Online teslim: Ticari sırlar MİT denetiminde
Online teslim: Ticari sırlar MİT denetiminde
Bu twitlere üç yıl hapis
Bu twitlere üç yıl hapis
Arınç’tan dördüncü dönem sinyali
Arınç’tan dördüncü dönem sinyali
'Paralel' markası için 2 tescil başvurusu
'Paralel' markası için 2 tescil başvurusu
HABERLER>TURİZM
22 Mayıs 2013 Çarşamba - 08:43

Maça Kızı'ndan Lahmacun + Ayran'a şok zam

Bodrum'da lahmacun+ayranı geçen yıl 50 TL'ye satan Maça Kızı, zam yaptı

Maça Kızı ndan Lahmacun + Ayran a şok zam

Bodrum'da lahmacun+ayranı geçen yıl 50 TL'ye satan Maça Kızı, 'acıyı bal' eyledi. Lahmacunun kokusuna kapılan işletmeci, bu ünlü mönünün fiyatını 64 TL'ye yükseltti...

Yanık sesli inşaat hallerinin bir numaralı yemeğiydi. Toplu aile oturumlarında ise her daim kurtarıcı olarak kayıtlara geçti. Kimi zaman kokusu yüzünden "öteki" ilan edildi. Ancak devir değişti. Halk mönüsünün bir numaralı aktörü olan lahmacun, kıymete bindi.

"Sınıf" atlayan lahmacun beyaz yakalıların moduna geçti. Yani dürüm yapıp satılan, domates, maydanoz ve soğanla koyun koyuna yatan bizim lahmacun artık eskisi gibi değildi. Zira kağıt üstünde servis edilen, gazete kağıdıyla ağzımızı sildiren üstüne bir de karanfil kokusuyla soğanı yenen lahmacun artık sosyeteye girdi.

Geçtiğimiz yıl Bodrum'da ayran+lahmacun 50 TL'ye satılınca bizim halk yemeği artık başka alemlerdeydi. İşte geçen yıl lahmacunu 35, ayranı da 15 TL'ye satan Maça Kızı, bu sene de "acıyı bal" eyledi!

TAM 14 LİRA BİRDEN ARTTI

Türkbükü'ndeki Maça Kızı'nda lahmacun 44, ayran da 20 TL'ye çıktı. Yani geçen yıl 50 TL olan bu mönü, 14 TL zamlandı. Tatilcileri bekleyen Bodrumlular ise bu zamma kızdı. Esnaf, "Bu fiyatlar yüzünden Bodrum'un adı çıkıyor. Orta halli vatandaş gelmiyor. Zengin de zaten lüks mekanlara gidip yine oraya kazandırıyor" diye konuştu.

EN FAZLA 1 TL'YE MAL OLUR

 HAYRİ ÜLGEN (YAZAR-RESTORAN İŞLETMECİSİ): Lahmacunun önce malzemesi hazırlanır. Kuru soğan, taze maydanoz, ince çekilmiş kıyma ve Şanlıurfa'nın isot reçeliyle yapıldığında tadına doyum olmaz. Maliyetine gelince... En iyi malzemeden yapılması halinde bir lahmacunun fiyatı 50 kuruş ila 1 TL arasında değişir.

BİZİMKİSİ ÇOK ÖZEL

Lahmacunu sosyetik fiyata satan Sahir Erozan, geçtiğimiz yıl kendisini savunmuştu. Maça Kızı'nın sahibi Erozan, şunları söylemişti: "Bizim lahmacun çok özeldir. Tabi ben burada sadece lahmacun satmıyorum ki. Bir konsept ve hizmet var onun içinde. Otelde bırakın ufak tefek yenilemeleri, sadece tabak, bardak, havlu yenileme gibi işlere bile her yıl 500 bin dolar harcıyorum."

TÜRKiYE HARiTASI

Sosyetede ayranla birlikte 64 TL'ye satılan lahmacun, Türkiye'nin farklı noktalarında farklı fiyatlara satılıyor. Ancak hiçbir yerde 10 TL'yi geçmiyor. İşte Türkiye'nin lahmacun haritası:
İSTANBUL
 Etiler: 7 TL
 Bağdat Caddesi: 5 TL
 Kadıköy: 4 TL
 Bebek: 3 TL
İkitelli: 2.5 TL
 ANKARA: 5 TL
İZMİR: 5.5 TL
 ANTALYA: 2.5 TL
 ADANA: 2.5 TL
 KASTAMONU: 3 TL
ŞANLIURFA: 3 TL
 DİYARBAKIR: 3 TL

Halil Çilingir/Takvim

YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Açılımla başlayan barış GAP turlarını yüzde 300 patlattı
Barışın adı bile yetti, GAP turları tarihinde olmadığı kadar çok sattı.
Antalya artık bitti: satılık otel patlaması
Antalya’da yaz sezonu öncesi satılık otel ilanlarında adeta patlama yaşanıyor. ...
Sosyetik mekana tahliye şoku! Yıkacaklar!
8 dönüm arazi üzerine kurulan ve içinde restoran, dinlenme tesisi, üç ...
 
137 yıllık tarihi bina lüks otele dönüşüyor
İstanbul'un ilk apartmanlarından 137 yıllık tarihi Barnathan binası, Galata ...
Beldibi Rixos Otel'i Meclis'i karıştırdı
Kemer'de Kazakistan'a konukevi için tahsis edilen araziye otel de yapılınca kriz çıktı.
Tek kalemde 5.4 milyar Dolar!
TÜİK turizmde gelir hesabını değiştirdi, turizm geliri 5.4 milyar dolar arttı
 
Kaçak yatak operasyonu başlıyor!
Kaçak konaklamaya dev operasyon başlıyor
Türkiye'ye 2012'de 32 milyon turist geldi
Turizm Bakanlığı'nın verilerine göre turist sayısı aralıkta önceki yılın ...
2013'te kaç gün resmi tatil var?
2013 yılbaşı tatiliyle başladı. Peki 2013 yılında kaç gün resmi tatil olacak?
 
Menderes'in hatırasına otel inşaatında son durum
EKONOMİ
Menderes'in hatırasına otel inşaatında son durum
Ülker'e Rekabet'ten kötü haber.....
İŞ DÜNYASI
Ülker'e Rekabet'ten kötü haber.....
Eyvah; dört ayda valizlerle 6.2 milyar dolar kaçırılmış!
FİNANS
Eyvah; dört ayda valizlerle 6.2 milyar dolar kaçırılmış!
Zeytinlik tartışmasının altından hangi büyük grubun arazisi çıktı?
İŞ DÜNYASI
Zeytinlik tartışmasının altından hangi büyük grubun arazisi çıktı?
‘Çöpe atılması gerekenleri askerlere veriyoruz’
EKONOMİ
‘Çöpe atılması gerekenleri askerlere veriyoruz’
Şok! 40 ilin valisi değişti, 20 vali merkeze alındı
GÜNDEM
Şok! 40 ilin valisi değişti, 20 vali merkeze alındı
Erdoğan’dan Kılıçdaroğlu’na: İddianı ispat et
GÜNDEM
Erdoğan’dan Kılıçdaroğlu’na: İddianı ispat et
Böcek raporu için beni tehdit ettiler
POLEMİK
Böcek raporu için beni tehdit ettiler
AKP’de ‘abla’ korkusu
SİYASET
AKP’de ‘abla’ korkusu
İhale yasaklılarına af yolu
GENEL
İhale yasaklılarına af yolu
Ana Sayfa Ekonomi İş Dünyası Gündem Finans Dünya Medya Spor Magazin
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva